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《我种的田很养生》最新章节
《我种的田很养生》章节试读
顾奶奶在喝阿姨做的茼蒿粥与菠菜羹的时候,一开始还皱了几下眉头,可是,在喝了几口之后,眼睛一亮,咕咚咕咚连喝两碗,喝完以后还让阿姨再添,把隔壁一群后辈晚辈们都看懵了。
除了刚喝时指责了顾父一句,之后就是在猛地喝粥,等连喝了三大碗后才满足地停下,稍微把头往上仰了一仰,打了一个长长的饱嗝,“嗝。”
“呃,阿妈你这是……”
“你别说话。”顾奶奶还在生刚刚顾父说孙子顾鸣不好的气,把儿子摆到一边,把孙子拨到眼前,“阿鸣啊你这菜究竟是在哪买的啊?你送的礼物也太好啦,奶奶很喜欢。”
原来,刚刚顾奶奶之所以会在刚喝菠菜羹与茼蒿粥的时候皱眉头,只不过是因为她实在是太惊讶了,顾奶奶惊讶的时候很容易皱眉头,小习惯买法改的。但是,她对这个菜也实在是太好奇了。
要知道,对于懂行的人来说,每一样蔬菜都有它独特的味道,而蔬菜中的不同味道又代表了它所含的不同成分。
像菠菜来说,它里面有大量草酸,所以吃的时候其实一般来说会带有一股涩味,那股涩味越浓就代表所含草酸越多,那会有碍于菠菜营养的吸收。而茼蒿的话它身上有一股淡淡的清香味,那股清香味的其中一种成分是一种带特殊香气的挥发性油,这种油可以宽中理气,消食开胃。
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